ラーメンを作る時って具材は何が合うの？おすすめは？

外食でラーメンを食べるだけではなく、自宅でラーメンを

作って食べるということも多いかと思います。

そういった時に悩むのがラーメンにのせる具材ではないでしょうか？

具材まで準備するのは手間だと感じる人もいるかもしれませんが、

折角なら具材にもこだわって美味しいラーメンを食べたくなります♪

 

ラーメンの具材ってどういうものがあるの？おすすめは？

 

ラーメンにのっている具材って様々なものがありますよね！

  • ネギ
  • もやし
  • たまご
  • チャーシュー
  • のり
  • メンマ

これらのものは、どんなスープのラーメンにも合う印象です！

家でラーメンを作る時にも、準備をしやすいのでのせている人も

多いのではないでしょうか？

他にも、キャベツや人参を炒めたものや、コーンなどものせることが

多い具材です。

 

そして、味噌ラーメンにはバターをのせたりとんこつラーメンには

紅ショウガや高菜なんかものせますよね。

 

自宅でラーメンを作る時には、お店とは違うオリジナルの具材を

のせることもできます！

自分で作れるラーメンの具材の簡単なレシピってあるんでしょうか？

 

ラーメンの具材って自分で作れるの？簡単レシピが知りたい！

 

☆あじたま

  • 卵を室温にもどし、沸騰したお湯にいれて７分ゆでてから冷水にいれる
  • 醤油・みりん・水を同量混ぜてたれをつくる。
  • お好みでニンニクもいれます。
  • ジップロックにたれと殻を向いた卵を入れて１晩冷蔵庫で寝かしたら完成！

 トロリとした黄身がたまらなく美味しいですよ♪

どんなスープにも合います！

 

☆ニラもやし炒め

  • フライパンにごま油を熱し、ニラ１束、もやし１袋、豚肉200ｇを入れて炒める
  • 塩コショウを振り、鶏がらスープの素を大さじ１加えて炒め合わせて完成！

これの具材は特に味噌ラーメンに相性抜群です！

シャキシャキ感が残る程度に炒めてくださいね。

 

☆炊飯器で！簡単チャーシュー

  • 豚もも肉300ｇを炊飯器の内釜にいれます。
  • 砂糖40ｇオイスターソース50ｇ酒150ｃｃ醤油大さじ３を入れる
  • 炊飯器のスイッチをいれる
  • 炊飯が終了したらチャーシューを切り分け、煮汁につけてたら完成！

 トロトロとしているチャーシューではなく、しっかりと

お肉を味わうことのできるチャーシューです。

豚もも肉でなく、豚バラブロックでも同じ方法でつくれますよ！

 

まとめ

 

子供から大人まで好きなラーメン！

自宅でも具材を工夫することで豪華なラーメンを作ることができます。

意外と具材も簡単に作ることができるのでぜひ試してみてくださいね！

 

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