甘酒の効果ってなに？甘酒にはどんな栄養があるの？
年末年始になるとお店の中心部に売られる甘酒。
しかし甘酒は「飲む点滴」と言われるほど栄養価が高いのです。
甘酒には実は2種類あるのです。
ひとつは日本酒を作るときに出る酒かすを水に溶かし、砂糖を加えたものです。
もうひとつは米麹を発酵させたものです。
「飲む点滴」と言われる甘酒は米麹を発酵させたもので、今回は米麹を発酵させて作られた甘酒についてご紹介していきます。
甘酒にはどんな栄養があるの？
甘酒は20パーセントがブドウ糖で、他にはビタミンB群や食物繊維、オリゴ糖が豊富に含まれています。
さまざまな栄養素がバランスよく含まれているのでとっても体にいいんです。
甘酒を飲むと、体がポカポカしてきますよね。
甘酒を飲むとあらわれる効果とは？
甘酒にはどんな体にいい効果があるのかご紹介しますね。
便秘解消になる
便秘に悩む女性は意外と多いのです。
甘酒には食物繊維やオリゴ糖が豊富に含まれているので、腸内環境を整えて便秘を解消してくれるのです。
また、腸内環境がよくなると、肌荒れやニキビが減り、女性にとっても嬉しいことばかりですね。
私もずっと乾燥肌で肌トラブルが絶えなかったのですが、甘酒を飲むようになったら肌のトラブルがなくなり、今ではまったく跡も残っていません。
すごい効果です。
疲労回復に効果がある
甘酒に含まれているブドウ糖は、エネルギーに変換されやすく、疲れが取れやすくなり、疲労回復に効果があります。
甘酒は年末年始の定番ですが、実は夏こそ飲みたい飲み物なのです。
それは、夏バテ対策になるからです。
俳句の世界では、甘酒は夏の季語として使われているんですよ。
冬に飲みがちですが、私も夏に積極的に飲んでいきたいですね。
ダイエットに効果的
甘酒はかなり甘みが強いですよね。
ですのでカロリーが多いのでは？と思われがちなのですが、実はカロリーは控えめなのです。
お米に含まれている米麹が糖化されると、甘みが出てくるのです。
そのため甘みが強く感じられるのに、カロリーが低いのです。
また、先ほどもあったように、便秘解消になるのでお腹のぽっこりが解消されて、いつでもスマートな体型になれますよ。
まとめ
今回は甘酒の栄養や効果についてご紹介しました。
甘酒は特に若い方だとなかなか飲む機会も少ないとは思いますが、経験を広げるためにも一度買ってみて飲んでくださいね。
とても美味しいですよ。
そして、もし飲めれば栄養ドリンクよりもまずは甘酒を飲んでみて、疲労回復に役立てたり、ダイエットのお供にしてみてくださいね。