栄養満点と言われている卵！一日何個まで食べてもいいの？美味しい食べ方は？
朝ごはんやお弁当のおかずなどの定番の食材の卵！
おかず類だけではなくスイーツに使われることもありますし、調理法も色々あり、とても美味しいですよね。
ただ、この卵って食べすぎたらだめ！と言われたことは無いですか？
なぜ卵は食べすぎたらだめなんでしょうか？
一日何個まで食べてもいいんでしょうか？
卵って何個でも食べてもいいの？なんで食べすぎたらだめって言われているの？
卵は身体に嬉しい栄養素がたっぷりと含まれているんですよね！
たまごには身体にとってとても大切な成分の必須アミノ酸というものがバランスよくふくまれているんですよ。
他にもミネラルやビタミンなども多く含まれており美味しくて栄養もたっぷりな嬉しい食材なんです。
では、どうして卵を食べすぎたらだめだと言われているのか・・・
これは卵にはコレステロールが含まれているからなんです。
ただ、コレステロールというのはほとんどが身体の中で合成されるものなんです。
その量は食事から摂取される量の３倍～７倍ほどなんですよ。
そのため、卵を食べたからと言ってコレステロールが急激に高くなる！というわけではないんです。
健康な人であれば1日２～３個ほど食べても問題ありません。
ただ、卵だけを食べるなど栄養バランスが偏ってしまうといくら卵に栄養があるとはいっても体調に影響があることがあります。
あくまでも、バランスのいい食事が前提となります！
卵の美味しい食べ方が知りたい！簡単な調理法って？
茶わん蒸し（２個）
卵1個 塩少々 だし粉・みりん・薄口しょうゆ小さじ1/2
水１６０ｃｃ
かまぼこや鶏肉などの具材 適量
- 水と調味料類を耐熱容器に入れて電子レンジで加熱する
- １が人肌程度にまで冷めたら溶き卵を加えてしっかりと混ぜ合わせる
- ココットなどの耐熱容器に具材を入れて、茶こしで２を濾しながら注ぎ入れる
- ラップふんわりとかけて、２００Ｗのレンジで６～７分加熱する
電子レンジで作ることの出来る簡単茶わん蒸しです！
優しい味わいでとても美味しいですよ。
卵とトマトの炒め物
トマト２個 卵３個
オイスターソース（醤油）大さじ１
鶏がらスープの素小さじ２
塩コショウ適量 ごま油適量
- トマトをくし切りにして、横半分に切る
- 溶き卵に鶏がらスープの素を入れてしっかりと混ぜ合わせる
- フライパンに油を熱し、卵を流し入れてトロトロのスクランブルエッグを作りお皿に取り出す
- フライパンの汚れを拭き取り、油を熱してトマトをいれ塩コショウを振って炒める
- 卵をフライパンに戻し入れて、火を止めたらオイスターソースを入れて混ぜ合わせてごま油を加えて完成！
とても簡単で、ご飯が進む味付けです！他にもキノコ類を入れても美味しいですよ。
まとめ
卵は２～３個食べてもいいという事で安心した人も多いんではないでしょうか？
おススメの調理法は、本当に簡単にできるので試してみてくださいね！
とても美味しいですよ。