チョコレートって健康にいいって本当？おすすめの食べ方って何があるの？
甘くておいしいチョコレート、美味しいだけではなく健康にもいいって聞いたことが無いですか？
美味しくて健康にもいいだなんて最高ですよね！
どうしてチョコレートが健康にいいといわれているんでしょうか？
そして、おいしいチョコレートを皿に美味しく食べることのできる簡単なレシピって何があるんでしょうか？
チョコレートが健康にいいってどういうこと？本当なの？
チョコレートには、活性酸素を退治してくれる、動脈硬化予防の効果に期待がされるといわれているポリフェノールが含まれています。
チョコレートの原料であるカカオ豆にカカオポリフェノールがたっぷりと含まれているんです。
実はこのポリフェノールは自然食品から摂取することは難しいといわれているんですが、カカオ豆を丸ごと使って作るチョコレートは効率的にポリフェノールを摂取することができ、健康にいい食べ物と言われているんですね！
ポリフェノールをとることで血管を広げる作用が期待できるといわれており、血圧の低下につながります。
そして、実はポリフェノールには美容効果も期待されているんです！
肌老化の原因のひとつの活性酸素の引き起こすトラブルをポリフェノールが防ぐといわれているんですよ。
チョコレートの美味しい食べ方は？簡単に出来るレシピが知りたい！
チョコレートはそのままでも美味しいんですが、さらに美味しく食べることができるおすすめのチョコレートレシピも紹介いたします！
◎チョコバナナ投入スムージー
板チョコ 1/3
バナナ 1本
豆乳 150ml
- バナナの皮をむき、冷凍庫に入れて凍らせる
- バナナを冷凍庫から出して、少し柔らかくなったら6等分くらいに切るチョコレートを手で小さく割っておく
- ミキサーにバナナと豆乳、チョコレートを入れてスイッチを入れる
- しっかり混ざったら完成！
チョコレートの種類によって甘みが変わってきます。
甘めが好きな方はミルクチョコレート、甘さ控えめが好みの方はダークチョコレートを使うと美味しいですよ♪
ミキサーではなく、ブレンダーでもＯＫです。
◎豆腐チョコカップケーキ
豆腐 1/2丁
ホットケーキミックス 100ｇ
生クリーム 100cc
たまご 1個
ココア 大さじ2
チョコ 適量
砂糖 大さじ1
- 豆腐をレンジで3分加熱し、キッチンペーパーの上で水気を切る
- ボウルにたまご、豆腐、生クリーム、ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせる。オーブンを180度に予熱する
- しっかり混ざり滑らかになったら、ココア、砂糖をくわえて混ぜ合わせる。
- マフィンカップの６～７分目ほどまで生地を入れてチョコをのせて20～30分オーブンで焼く
- 竹串を刺してみて生地が付いてこなければ完成！
まとめ
あんなに美味しいのに健康にもいいなんて、チョコレートって素敵ですね！
お勧めのレシピは、豆乳や豆腐を使ったレシピで美味しくて健康にも良いのでぜひ試してみてくださいね！