スーパーフードって何？どんな種類があってどんな効果があるの？
みなさん、スーパーフードって知っていますか？
このスーパーフードとは、栄養バランスに優れており
一般的な食材よりも高い栄養価があるもののことで、
サプリメントと一般食品の中間に来るような存在の事なんです。
そして、料理の食材としても使え健康食品としても食べることが
出来る物の事なんですよ。
そして、スーパーフードというものは１種類だけではないんです！
とても多くの種類があるんですよ。
最近人気の高いスーパーフードは、
- アサイー
- ローチョコレート
- チアシード
- キヌア
- クコの実
などがあります。
もちろんこれはスーパーフードの中のほんの一部分です。
スーパーフードの種類によって効果って違うの？
スーパーフードにはとても多くの種類がありますが、
効果はそれぞれ違うんでしょうか？
アサイー
抗酸化能力が高く、アンチエイジングの女王とも呼ばれているんですよ！
疲れを回復する効果があり、牛乳の倍ほどのカルシウムが含まれています。
ローチョコレート
このローチョコレートというのは、カカオを低温乾燥しているため
栄養素を保ったままの状態なんです。
鉄、亜鉛、マグネシウム、食物繊維などが多く含まれており
血を綺麗にしてデトックス効果もあります。
食物繊維も含まれていることからダイエットにも効果が
期待できるんですよ！
チアシード
水に入れると膨らみ、たんぱく質も多く含まれています。
腹もちがいいのでダイエット食として人気があります。
キヌア
このキヌアは、なんと牛乳の１０倍ものカルシウムが
含まれているんです。
そして、食物繊維やたんぱく質も多く含まれており
ミネラルビタミンまで含まれているんです。
栄養素の高い食材として注目されています。
クコの実
このクコの実は血圧をコントロールする効果が期待でき、
血流をよくする効果があるんです。
そのため冷え性の改善などに効果が期待できます。
スーパーフードの種類別の食べ方は？美味しく食べれる方法は？
アサイー
アサイーは鮮やかな色をしており、味も濃くないので
スムージーやヨーグルトに入れて食べることが多いですよ。
ローチョコレート
ローチョコレートはそのままの状態で美味しく食べることが出来ます。
チアシード
チアシードは水で膨らみ、ので、ドリンクに入れて飲んだり
ソースに入れるととろみがつき美味しく食べることもできます。
キヌア
キヌアはクセのない味をしており、サラダにしたり
ご飯を炊く時に一緒に炊いて食べることもできます。
クコの実
ほんのりと甘いので、パフェやアイスのトッピングにして
食べると見た目も鮮やかで美味しく食べることが出来ます！
まとめ
スーパーフードは種類によって効果が様々です。
自身が期待する効果に合わせたスーパーフードを
選択するようにしてくださいね。
こちらで紹介したものは、味にクセのないものばかりで
食べやすいですよ！